Woodland Garden lève un million d’euros pour déployer son distributeur écoresponsable de vrac alimentaire

Woodland Garden (Beaucaire/Marseille) vient de lever des fonds auprès des réseaux Provence Angels et MELIES Business Angels, de leurs partenaires bancaires, de Région Sud Investissement et d’un pool d’entreprises (dont Ulterïa). Elle a bénéficié de l’accompagnement de SID Network. La start-up innove dans la vente alimentaire en vrac avec son système de distribution en bois breveté, économique, écoresponsable et garant d’une sécurité alimentaire optimale.

Depuis l’automne, Woodland Garden déploie son distributeur écoresponsable de vrac dans les magasins bio spécialisés et les grandes surfaces. Pour financer son besoin en fonds de roulement, la start-up a levé un million d’euros. Ces fonds vont surtout lui permettre de finaliser son outil industriel dans son usine de Beaucaire (Gard), de financer le stock de bois et de recruter. La jeune pousse, qui a installé son siège social et un bureau à Marseille, va aussi investir dans son développement commercial et dans la R&D pour travailler sur une future génération connectée de son système de distribution.

Un modèle vertueux et rentable pour toute la chaîne de valeur, du fabricant au distributeur

Christophe Ribot, Laurent Odinot et Morgan Hinque ont conçu et fait breveter à l’international un distributeur de vrac alimentaire en bois certifié écoresponsable. Ils le fabriquent dans leur usine de Beaucaire à partir de bois issus de forêts françaises (et proches) gérées durablement. Les aliments sont présentés dans le sachet du fabricant inséré dans le distributeur vrac. Ce principe évite les contenants plastiques et leur entretien gourmand en eau et en détergent ; il garantit au consommateur l’origine du produit et à la marque sa visibilité. Leur concept est déjà présent dans sept magasins (spécialisés bio et grande surface), testé et validé par les professionnels et leurs clients. Ils souhaitent essaimer partout en France dans un premier temps, puis à l’international.

Les trois associés de Woodland Garden savent en effet que leur invention répond à des attentes non satisfaites dans le rayon vrac de la part des consommateurs, des distributeurs et des marques. Les premiers réclament une meilleure hygiène, plus d’informations sur les produits et souhaitent retrouver leurs marques. Les distributeurs cherchent à réduire la complexité opérationnelle du vrac, à améliorer son modèle économique et à s’affranchir peu à peu du plastique. Enfin les marques veulent se lancer dans le vrac tout en étant identifiables en rayon.

Des business angels en quête d’entreprises à impact environnemental

Pour Gilles Demigneux, membre de Provence Angels et du comité stratégique de Woodland Garden, « cette start-up propose une solution qui améliore le quotidien sans détériorer la planète. De plus, elle permet la création d’une plateforme industrielle locale générant de l’emploi. » De son côté, le président de MELIES Business Angels Jean-Paul Alic se réjouit de pouvoir investir dans un projet à impact environnemental, un objectif que le réseau montpelliérain s’est fixé en 2022 et qui va mobiliser de plus en plus à l’avenir ses business angels. Enfin, Laurent Odinot, co-fondateur de Woodland Garden souligne le rôle de Provence Angels en tant que « facilitateur et amplificateur » de sa levée de fond « en partageant le fruit de l’instruction à d’autres clubs de business angels qui nous ont permis de clôturer notre levée. »


À propos de Woodland Garden
L’idée de Woodland Garden a germé en 2021 avec la rencontre de Christophe Ribot, Laurent Odinot et Morgan Hinque. La start-up est née via un transfert d’activité de la société Agropesage (Beaucaire). La SAS Agropesage a récemment installée son siège social à Marseille. Woodland Garden prévoit de fabriquer 10 000 trémies en 2023 et de dépasser les 100 000 par an d’ici cinq ans. Elle compte embaucher 10 salariés en 2023. 
Siège : 46 bd de la Pomme, Marseille / Usine : 1717 av Pierre et Marie Curie, Beaucaire.

À propos de Provence Angels
Provence Angels fédère plus de 90 business angels investissant individuellement et accompagnant des start-up en démarrage ou en développement. Réseau généraliste ayant une forte empreinte entrepreneuriale, ses investisseurs s’intéressent à un large éventail d’activités et de secteurs afin de favoriser l’émergence d’entreprises innovantes à potentiel. Réseau convivial et dynamique, classé dans le top 5 au niveau national, PA souhaite, au-delà du financement et de l’accompagnement des startups, encourager ses  membres à participer à l’aventure passionnante des business angels et à jouer ainsi un rôle actif dans le développement de l’économie.
Contact : Carole Benarroche, déléguée générale – carole[at]provenceangels.co

À propos de MELIES Business Angels
Depuis sa création à Montpellier en 2006, MELIES Business Angels a rassemblé plus de 300 investisseurs individuels dans le but de financer et d’accompagner de jeunes entreprises à fort potentiel de croissance. Ces start-up peuvent solliciter le réseau pour des besoins en financement compris entre 100 K€ et 1 M€. MBA s’implique pour le dynamisme économique de son territoire, à l’affût notamment des initiatives favorables au développement durable. L’association est membre fondateur de la fédération régionale Occitanie Angels, avec Capitole Angels de Toulouse. Labellisée par le ministère des PME/PMI, MBA est par ailleurs membre de France Angels. 
Contact : Eva Barrière, déléguée générale – permanence[at]melies.fr


Contact presse : Karine Baudoin, 06 30 08 42 14.

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La Cuisine de Véro, ma box pour manger bon, sain et équilibré

Réapprendre à manger sain en se faisant plaisir : le credo de La Cuisine de Véro. Depuis le Sud de la France, l’entreprise familiale livre partout de bons petits plats légers «  frais-maison  » fabriqués à partir de produits français de saison, souvent bio et majoritairement issus de circuits courts. Chapon sauce morille & son riz parfuméCorolle de sole, tagliatelles & carottesEffiloché de porc au caramel & fenouil à l’orange… : ses bons petits plats de chef sont cuisinés à Alès de façon artisanale, sans sucre ajouté, sans aucun conservateur ni autre additif…
Retrouvez ce communiqué de presse complet sur l’espace presse de l’agence Résonance, co-créée par Karine Baudoin : https://resonance-rp.com/la-cuisine-de-vero-ma-box-pour-manger-bon-sain-et-equilibre/

Contacts presse :
• Karine Baudoin, 06 30 08 42 14
• Ludivine Di Meglio, 06 70 76 73 67.
 

À Montpellier, des restaurateurs pionniers signent la charte JCE "Mon resto gaspi zéro"


Le 16 octobre 2017, la Jeune Chambre Économique de Montpellier remettra sa charte « Mon resto gaspi zéro » à des restaurateurs du centre-ville concrètement engagés contre le gaspillage alimentaire et qui souhaitent s’améliorer dans ce domaine. Une initiative concrète qui va bien au-delà du 16 octobre, Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Après une phase d’enquête menée au printemps dernier auprès d’une dizaine de restaurateurs de l’Écusson, les membres de la JCE de Montpellier ont démarré en septembre l’audit d’une vingtaine de restaurants du centre-ville. Une commission interne dépouille les entretiens semi-directifs et sélectionne les professionnels qui répondent à ses critères. Les signataires de la charte doivent en effet gérer leurs stocks de façon à réduire leurs pertes et limiter le gaspillage en cuisine (par exemple en adaptant les portions en fonction des retours d’assiettes). Ils proposent des solutions anti-gaspillage à leurs clients (information sur la taille des plats, remise d‘un gourmet bag pour emporter les restes, etc.), valorisent leurs déchets et sont en quête permanente de solutions innovantes.
Faire de Montpellier une ville modèle de « l’anti-gaspi »
La JCE souhaite sélectionner au moins une quinzaine de restaurants pour l’échéance du 16 octobre. La commission de travail poursuivra ses audits après la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire afin de constituer un réseau de restaurants pionniers. « L’objectif de cette action est de faire de Montpellier une ville modèle contre le gaspillage alimentaire, explique Gwendoline Lefebvre, présidente de la Jeune Chambre économique de Montpellier. Les professionnels signataires de la charte pourront communiquer sur leur démarche et l’utiliser comme argument de vente supplémentaire ». Les restaurateurs sélectionnés par la JCE pourront en effet afficher la charte dans leur salle et apposer le macaron « Mon resto gaspi zéro » sur leur vitrine.
La Jeune Chambre Économique de Montpellier est soutenue dans son action par la Ville de Montpellier, l’ADEME, la Région Occitanie, l’UMIH, ainsi que par les plateformes collaboratives Voy’agir et Courts-circuits.

Guillaume Garot, Président du Conseil national de l’alimentation, encourage la JCEM
« Président du Conseil national de l’alimentation, auteur de la loi de 2016 contre le gaspillage alimentaire, je suis heureux d’apporter mon plein soutien à la Charte Mon Resto Gaspi Zéro signée à Montpellier. La lutte contre le gaspillage alimentaire est un enjeu majeur pour une planète durable. Un tiers de notre production alimentaire mondiale est perdu chaque année, alors que nous devrons nourrir 10 milliards d’êtres humains en 2050. Aujourd’hui, chacun peut agir, c’est le sens de votre initiative, et je reconnais bien là les valeurs de la Jeune Chambre Economique, que je partage. Je souhaite un succès durable à la Charte Mon Resto Gaspi Zéro. »
Guillaume Garot, député de la Mayenne, ancien ministre.

 
Remise de la charte JCE « Mon resto gaspi zéro »
Lundi 16 octobre 2017 à 11h00
Le Grillardin, 3 Place de la Chapelle Neuve, Montpellier.
 
Contact commission JCEmon.resto.gaspi.zero[@]gmail.com
Contact presse : Karine Baudoin – 06 30 08 42 14.