Entreprises héraultaises et développement durable : une matinée thématique de la JCE de Montpellier, qui révèlera les résultats locaux d’une enquête nationale

by CommuniquésJeune Chambre EconomiqueSalle de presse

Le 12 octobre 2020, la Jeune Chambre Économique de Montpellier accueillera des membres de son réseau (chefs d’entreprises, élus, responsables associatifs) pour une matinée de réflexions et d’échanges sur la place du développement durable dans la stratégie des entreprises locales. Étape montpelliéraine du projet national Booster For Good, ce rendez-vous sera l’occasion de révéler les résultats locaux de l’enquête menée par la Jeune Chambre Économique Française auprès des entrepreneurs sur leur implication en matière de développement durable et leur capacité à transformer la crise liée au Covid-19 en opportunité.

Lundi 12 octobre prochain, de 9h00 à 12h30 à l’EPF Montpellier, la Jeune Chambre Economique de Montpellier mobilise une quarantaine de responsables économiques sur la relation au développement durable des entreprises héraultaises. La matinée s’ouvrira avec une keynote de Coralie Dubost, députée LREM de la 3e circonscription de l’Hérault, sur la Loi Pacte et les entreprises à mission. Jean-Christophe Estoudre, président de Smaaart by Sofigroupe, partagera ensuite l’aventure de cette entreprise 100% héraultaise spécialisée dans le reconditionnement de smartphones 100% français et responsables.

Des ateliers proposeront de nouveaux modèles créateurs de valeurs, alliant davantage développements économique et durable. Cécile Crochette, chef de projet Smaaart collecte, animera “L’expérience SMAAART : smartphones, électronique et numérique plus durable”. Klara Steigel, fondatrice de Consalteco, interviendra sur la connaissance des marchés bios agro-alimentaires et cosmétiques en Europe. Tom Lecrosnier et Thomas Guyon, fondateurs de Greenkit, livreront aux participants quatre engagements environnementaux à prendre dès demain en entreprise.

Plus de 120 entreprises locales ont répondu à l’enquête Booster For Good
Lors du networking qui clôturera l’événement, la JCE de Montpellier révélera les résultats de l’enquête qu’elle a menée auprès des entreprises locales du 15 mai au 31 juillet 2020. Portée au niveau national par la Jeune Chambre Economique Française (JCEF), en collaboration avec le Pôle Eco-conception, cette enquête visait à mettre en lumière les opportunités révélées par la crise liée à l’épidémie de Covid-19, afin de proposer de nouveaux modèles créateurs de valeur, alliant davantage développements économique et durable. « Cette enquête a été possible grâce au soutien de partenaires locaux tels que la CMPE34 et le MEDEF, précise Andreea Acxinte, présidente de la JCEM. 139 entreprises ont répondu à l’appel. »

Diane Belle et Jérémy Fortea, co-directeurs Booster For Good JCE Montpellier, Jean-Christophe Estoudre, président de Smaaart by Sofigroupe et Andreea Acxinte, présidente JCE de Montpellier

À propos de Booster For Good
Booster For Good est le label de la Jeune Chambre Economique Française pour favoriser l’entrepreneuriat à impact positif. Lors du tour de France 2020, dans 20 Jeunes Chambres Économiques locales, des meet-up sont organisés pour échanger sur le thème national : Optimisons nos ressources pour allier développement économique et durable.
« La propagation soudaine et rapide du coronavirus a provoqué une crise mondiale sans précédent qui met en évidence les limites de nos modèles de sociétés. Dans un monde où les écosystèmes sont inter-liés, il est légitime de nous interroger sur l’impact de cette crise autant sur le plan social, économique qu’environnemental. Il y aura sans nul doute un avant et un après Covid-19 autant dans nos modes de vie, de production que de consommation. »

Communiqué en téléchargement.

Contact presse : Karine Baudoin • 06 30 08 42 14.

 

La JCE de Montpellier réinvente les composteurs pour faire le printemps des hirondelles

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La Jeune Chambre Économique de Montpellier travaille sur un mobilier urbain favorisant l’installation des populations d’oiseaux en ville. La JCE en appelle à des partenaires financiers et logistiques pour l’aider à mener à bien son «  Printemps des Hirondelles  » en installant des composteurs innovants sur le territoire de la métropole.

Anthony Gontier, membre de la JCE de Montpellier

Membre de la JCE de Montpellier, Anthony Gontier a lancé la commission de travail «  Le Printemps des Hirondelles  » afin de favoriser la biodiversité urbaine en réintégrant de façon intelligente des populations d’oiseaux en ville. Après une phase d’étude et d’analyse, les membres de la JCE ont imaginé un mobilier urbain utile à tous, offrant à la fois un service de récupération des déchets organiques aux résidents et un abri aux oiseaux. «  Il s’agit d’un bac composteur de récupération de déchets organiques à visée collective intégrant dans sa partie supérieure des aménagements de nichoirs, explique Anthony Gontier. Le compost attire des populations d’insectes essentielles à la nutrition des oiseaux. Le composteur permet de sensibiliser les riverains au sujet et de les valoriser : ils deviennent, sans effort, parties prenantes d’un projet environnemental majeur.  » La JCE s’appuie sur l’expertise respective de La Ligue de Protection de Oiseaux et de l’association Compostons.

«  Nous recherchons à présent des partenaires sur la métropole de Montpellier, précise Andreea Acxinte, présidente de la JCE de Montpellier. Nous sommes en contact avec la SERM, avec des promoteurs immobiliers… Lorsque nous aurons installé les premiers composteurs, nous aurons la volonté de transmettre l’initiative aux principaux acteurs de terrain concernés, car la JCE porte des projets pilotes pour qu’ils soient ensuite diffusés à grande échelle.  »

«  Le Printemps des Hirondelles  », Grand Prix d’Action Académie de la Jeune Chambre Économique Française
Le 15 juin 2020, la Jeune Chambre Économique Française a attribué son Grand Prix d’Action Académie 2020 à la JCE de Montpellier pour son projet «  Le Printemps des Hirondelles  ». Pour Linda Profit, présidente nationale, «  cette action innovante et pertinente ouvre de nouvelles portes, invite à penser la ville de demain autrement, à nous poser la question du vivre ensemble de façon inédite.  »

Retour des hirondelles en ville, un défi
• Raréfaction des lieux de nidification (notamment à cause des travaux à visée de rénovation structurelle ou énergétique).
• Raréfaction des matériaux de base pour la confection des nids, due à l’artificialisation des sols.
• Disparition des ressources nourricières (populations d’insectes décimées par la pollution). Or en période de reproduction, les hirondelles peuvent manger jusqu’à 3000 insectes par individu et par jour…

 

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Contacts presse : Karine Baudoin, RP • 06 30 08 42 14 // Judy Baccam, JCE • 06 03 67 41 63.

 

Trip’Hérault, carnet de voyage digital des Jeunes Chambres Économiques

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Les Jeunes Chambres Économiques de Béziers Piémonts Littoral, Montpellier et Sète et Bassin de Thau s’unissent pour promouvoir le territoire héraultais sur les réseaux sociaux. Leur action #TripHérault mettra chaque jour en avant un site remarquable du département afin d’inciter les habitants à (re)découvrir leur territoire pendant l’été.

L’objectif de l’action JCE #TripHérault est de favoriser l’économie locale en invitant les Héraultais à renouer avec leur territoire, à en découvrir ou redécouvrir les hauts lieux, les endroits atypiques. La campagne de promotion sur les réseaux sociaux se déroulera du 15 juin au 15 juillet, en priorité sur les pages Facebook des trois associations. Chaque jour, un membre d’une des Jeunes Chambres Économiques organisatrices témoignera d’un coup de cœur et partagera sa visite d’un lieu remarquable du département.

« La période de confinement, nécessaire pour notre sécurité, a eu des conséquences négatives sur plusieurs secteurs d’activité, notamment ceux du tourisme et de la culture » expliquent Nancy Aghilone, Andreea Acxinte et Sarra Madani, respectivement présidentes des JCE de Béziers Piémonts Littoral, Montpellier et Sète et Bassin de Thau. « Cet été, malgré le déconfinement, les Français devront tous limiter leurs déplacements. À nous donc de transformer cette contrainte en opportunité ! Trip’Hérault, c’est selon nous une belle façon de valoriser les richesses de notre territoire et de promouvoir le principe du Voyage chez Toi ! »

RDV sur Facebook dès le 15 juin 2020 :
https://www.facebook.com/jcebezierspage/
https://www.facebook.com/JCEMontpellier/
https://www.facebook.com/JCESeteBassinDeThau/

Sarra Madani, Andreea Acxinte et Nancy Aghilone • © JCE

À propos de la JCE
La Jeune Chambre Economique est une association reconnue d’utilité publique, qui réunit des Jeunes Citoyens Actifs ayant la volonté d’impacter positivement leur territoire et qui se forment à la prise de responsabilité au travers d’actions à caractère innovant. Agissant sur des principes de partage, de bienveillance et d’intelligence collective, la Jeune Chambre Economique offre des opportunités de développement pour la jeunesse, ancré fortement en local et s’inscrivant également dans une dynamique internationale, notamment par le respect et la promotion des Objectifs de développement durable énoncés par l’ONU.

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Contact presse : Karine Baudoin • 06 30 08 42 14.

 

Karim Galland présidera la Fédération des Jeunes Chambres Économiques d’Occitanie en 2020

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Karim Galland, président Fédération des JCE d'Occitanie 2020 • © Ph. Ferrer

Les présidents locaux des Jeunes Chambres Économiques d’Occitanie ont élu Karim Galland à la présidence de la Fédération régionale des JCE lors du congrès qui se déroulait à Mèze le 14 décembre dernier. Membre de la JCE de Tarn-et-Garonne depuis 2018, Karim Galland a débuté son parcours au sein de la Jeune Chambre Économique il y a six ans à Poitiers. Âgé de 36 ans, il est responsable du Crédit Municipal de Montauban. Pour animer le réseau des 12 Jeunes Chambres Économiques locales d’Occitanie, il sera entouré de Mathilde Margaillan (JCE de Millau) au secrétariat général, de Marco Rodrigues (JCE de Nîmes) à la trésorerie et de deux vice-président·e·s : Gwendoline Lefebvre (JCE de Montpellier) à la formation et Frédéric Hervé (JCE de Carcassonne) aux partenariats. Aurore Jorda (JCE de Bagnols-sur-Cèze) complètera l’équipe en sa qualité de past-présidente. De son côté, la trésorière régionale 2019 Hellenes Carles (JCE de Béziers) a été élue administratrice nationale 2020 déléguée au juridique lors du congrès de la Jeune Chambre Économique française à Toulouse en novembre dernier.
Co-construire un modèle de développement économique durable
Karim Galland entend poursuivre le travail de ses prédécesseurs en matière de coordination et de création de synergie entre les Jeunes Chambres Économiques locales. Il souhaite notamment développer la formation de pair avec les relations internationales, une équipe d’Occitanie ayant remporté le concours JCI de débats aux niveaux national et européen en 2019. Enfin, pour soutenir les différentes actions menées par les JCE locales sur leurs territoires respectifs, l’équipe fédérale va notamment mettre en place un challenge sur le thème national « Optimisons les ressources pour allier développement économique et durable ». Menée en collaboration avec les réseaux économiques régionaux, cette opération permettra de réfléchir sur ce modèle de développement en construction avec les entreprises implantées en Occitanie.

De gauche à droite : Frédéric Hervé, Aurore Jorda, Mathilde Margaillan, Karim Galland, Gwendoline Lefebvre et Marco Rodrigues • © Ph. Ferrer

Contact presse : Karine Baudoin • 06 30 08 42 14.
 

Andreea ACXINTE élue présidente 2020 de la Jeune Chambre Économique de Montpellier

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Andreea Acxinte • © Ph. Ferrer

Le 12 décembre 2019, l’assemblée générale de la Jeune Chambre Économique de Montpellier a élu son bureau pour l’exercice 2020, présidé par Andreea Acxinte. Cheffe de projets économie sociale et solidaire européenne, consultante en financements européens, Andreea Acxinte est âgée de 34 ans. Née à Iasi, en Roumanie, elle a mené des études en économie, en diplomatie européenne et en gestion de projet. Elle vit depuis cinq ans à Montpellier, ville dont elle apprécie « le dynamisme et le bien-vivre ».
Pour animer la JCE de Montpellier en 2020, Andreea Acxinte fera équipe avec Anthony Gontier au secrétariat général, Cécile Dupire à la trésorerie et aux partenariats, Quentin Aoustin, vice-président potentiel humain, Judy Baccam, VP communication et Faustine Allier, VP actions. Walter Bignon complètera l’équipe en sa qualité de past-président.
60 ans d’histoire et toujours la fibre citoyenne
« Notre programme pour 2020 est inspiré par la prise de responsabilité et l’engagement de chacune et de chacun, car la Jeune Chambre Économique est un incubateur de leaders citoyens » annonce Andreea Acxinte. Les actions déjà prévues au calendrier traiteront de thématiques civiques (« Entrevues citoyennes » avant les élections municipales), sociales (soutien aux femmes SDF avec « La Savonnette »), environnementales (« Le Printemps des Hirondelles ») et économiques (« ParlemEntreprise » avec Dell, « Quinzaine Franco-allemande », « Booster for Good », Joutes et Débats sur des sujets RSE en entreprise). L’équipe 2020 aura aussi en charge la célébration des 60 ans de la Jeune Chambre Économique de Montpellier qui accueillera à cette occasion, en mai prochain, des membres d’un jumelage international originaires d’Allemagne, de Belgique, des Pays-Bas, du Danemark, d’Estonie et de Finlande.
La JCEM récompensée au congrès national 2019
L’assemblée générale élective de la JCEM a permis à Walter Bignon de dresser un bilan positif de l’exercice 2019, qui s’est achevé par la mise en avant des Montpelliérain·e·s au congrès national à Toulouse fin novembre. La JCE a en effet reçu le Prix de la meilleure action liée au thème national pour le projet collectif « L’Envolée citoyenne ». Cette initiative, destinée à sensibiliser les jeunes à la citoyenneté et à la vie démocratique, a permis à la JCE de travailler avec les entreprises sur le recrutement de jeunes impliqués et de participer avec les collectivités aux réflexions et actions liées à l’engagement associatif. L’équipe montpelliéraine a aussi remporté le Prix national du concours d’art oratoire « Joutes et Débats » (pour la 2e année consécutive) tandis qu’Andreea Acxinte obtenait le Prix du concours de prise de parole en public « Public Speaking ».

Le Bureau 2020 de la JCE de Montpellier • © Ph. Ferrer

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Un parterre de roses pour Rêves de gosse à l’aéroport le 21 mars

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130 enfants « ordinaires et extraordinaires » planteront une vingtaine de rosiers avec les membres de la Jeune Chambre Economique de Montpellier le 21 mars 2019 de 10h à 11h à l’Aéroport Montpellier Méditerranée. Il s’agira du 3e temps fort de l’action JCE « Rêves de gosse » qui fera de ces jardiniers d’un jour de jeunes « aviateurs » le 1er juin prochain.

En 2018, des petits Tourangeaux ordinaires et extraordinaires plantaient les rosiers des Chevaliers du Ciel • © JCE Tours

La Jeune Chambre Économique invite les enfants des écoles primaires, IME et CESDA de la métropole engagés dans son projet « Rêves de gosse » à célébrer le printemps jeudi 21 mars en plantant des rosiers à l’Aéroport Montpellier Méditerranée, partenaire de la JCE. Cette activité de jardinage sera commune aux huit villes étapes du tour de France aérien des Chevaliers du Ciel, association à l’origine de l’action nationale « Rêves de gosse ».
Le projet « Rêves de gosse » mené à Montpellier se clôturera par un temps fort, le samedi 1er juin : un baptême de l’air offert aux enfants, sur le site de l’ENAC, par les pilotes bénévoles des Chevaliers du Ciel. Mauguio-Carnon deviendra ainsi ville-étape du tour de France aérien qui reliera Solenzara à Lorient du 31 mai au 8 juin.
Rêves de gosse, les dates-clefs à Montpellier
• 12 février : première rencontre des enfants autour d’activités ludiques.
• 12 mars : animations et fabrication de nichoirs avec la LPO.
• 21 mars : atelier jardinage à l’aéroport ; plantation des rosiers des Chevaliers du Ciel.
• 9 avril : visite de la Maison de la Nature de Lattes et atelier masques en forme d’oiseaux.
• 14 et 16 mai : visite de l’ENAC et découverte du monde aéronautique.
• 1er juin : journée des baptêmes de l’air ; animations toute l’après-midi sur le site de l’ENAC.
Point presse à 11h le 21 mars à l’Aéroport Montpellier Méditerranée
en présence de Walter Bignon, président de la JCE de Montpellier et d’Emmanuel Brehmer, président du directoire de l’Aéroport Montpellier Méditerranée et de Faustine Allier, membre JCE directrice du projet « Rêves de gosse » :
• Accueil par Émmanuel Brehmer qui présentera le partenariat avec la JCE de Montpellier
• Présentation de l’action « Rêves de gosse », initiative nationale des Chevaliers du Ciel
• Les prochaines étapes de l’action de la JCE de Montpellier
• Le jour J à l’aéroport le 1er juin.
Journalistes, merci de confirmer votre présence à
Karine Baudoin au 06 30 08 42 14 ou par mail.
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Montpellier : Big Hug sur la Comédie pour des Rêves de gosse

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Les membres de la Jeune Chambre Économique de Montpellier offriront une accolade amicale aux passant·e·s sur la place de la Comédie le 21 janvier prochain, journée internationale du câlin. Ce Big Hug lancera la campagne de financement participatif de l’action Rêves de gosse destinée à faire changer le regard des enfants et de leurs parents sur le handicap.
Les Montpellieraines et les Montpelliérains découvriront le nouveau projet solidaire de la JCE lundi 21 janvier 2019 à partir de 18h30. Les membres de l’association lancent en effet ce soir-là une campagne de crowdfunding destinée à financer leur action Rêves de gosse, avec un premier objectif de collecte de 3500 euros. Ils le feront savoir aux passant·e·s sur la Comédie le temps d’une accolade et peut-être d’un don ! « Au cours du premier semestre 2019, nous allons réunir 150 enfants, certains dits ordinaires, inscrits dans des écoles primaires de Montpellier et de Saint-Brès, et d’autres extraordinaires, en situation de handicap ou de maladie, suivis en IME et en CESDA à Montpellier et à Lunel » explique Faustine Allier, directrice de commission JCE. De février à mai, un projet pédagogique permettra aux enfants de se connaître en travaillant sur une thématique commune, les oiseaux migrateurs de la région, avec l’intervention de la Ligue pour la Protection des Oiseaux ; ils visiteront aussi la Maison de la Nature de Lattes. Ensuite, ils participeront à des ateliers pour créer et décorer des nichoirs et fabriquer des masques en forme d’oiseaux.
Le projet se clôturera par un temps fort, le samedi 1er juin : un baptême de l’air offert aux enfants, sur le site de l’ENAC, par les pilotes bénévoles des Chevaliers du ciel, association à l’origine de l’action Rêves de gosse. Mauguio-Carnon deviendra ainsi ville-étape d’un tour de France aérien qui reliera Solenzara à Lorient du 31 mai au 8 juin.
Crowdfunding Rêves de gosse sur Ulule du 21 janvier 18h30 au 21 mars 2019 : https://fr.ulule.com/reves-de-gosse-jcem/.

L'équipe de Rêves de gosse organise un Big Hug sur la place de la Comédie dès 18h30 le 21 janvier

Rêves de gosse, les étapes
• 12 février : première rencontre des enfants à Montpellier autour d’activités ludiques.
• 12 mars : animations et fabrication de nichoirs avec la LPO.
• 21 mars : atelier jardinage ; plantation des Rosiers des Chevaliers du ciel.
• 9 avril : visite de la Maison de la Nature et atelier masques en forme d’oiseaux.
• 14 et 16 mai : visite de l’ENAC et découverte du monde aéronautique.
• 1er juin : journée des baptêmes de l’air (site ENAC) ; animations toute l’après-midi.
Contacts presse :
• Faustine Allier, directrice du projet, 06 04 53 24 80.
• Karine Baudoin, agence RP, 06 30 08 42 14.
 

Aurore Jorda présidera la Fédération régionale des Jeunes Chambres Économiques d’Occitanie en 2019

by CommuniquésJeune Chambre EconomiqueSalle de presse


Les présidents locaux des Jeunes Chambres Économiques d’Occitanie ont élu Aurore Jorda à la présidence de la Fédération régionale des JCE lors du congrès qui se déroulait à Montauban le 15 décembre dernier. Aurore Jorda est membre de la JCE de Bagnols-sur-Cèze depuis 2012. Âgée de 32 ans, elle est Correspondante Installation dans le nucléaire. Pour animer le réseau des 12 Jeunes Chambres Économiques locales d’Occitanie, elle sera entourée de Loïc Ferrieu (Toulouse), secrétaire général, Hellene Carles (Béziers), trésorière et de cinq vice-président.e.s : Morgan Vabre (Nîmes) à la communication, François Girault (Montpellier) à la formation, Mathilde Margaillan (Millau) au développement, Tin Kojic (Rodez) aux partenariats et Karim Galland (Tarn-et-Garonne) aux actions. Le past-président Sylvain Millau (Béziers) a, de son côté, été élu lors du congrès de la JCE française de novembre dernier président du Conseil Fédéral, organe composé des présidents de Fédérations régionales.

De gauche à droite : Loïc Ferrieu, Morgan Vabre, François Girault, Hellene Carles, Sylvain Millau, Aurore Jorda, Karim Galland, Mathilde Margaillan et Tim Kojic • © Ph. Ferrer

Un congrès national à Toulouse en novembre 2019
Dans l’élan de ses prédécesseurs, Aurore Jorda entend faciliter les échanges et la coordination des pratiques des Jeunes Chambres Économiques locales. Pour cela, elle souhaite moderniser les rencontres régionales et soutenir toute l’année les différentes actions menées par les JCEL sur leurs territoires respectifs. Parmi ces initiatives locales, un challenge relevé par la JCE de Toulouse, qui s’entourera de ses voisines occitanes pour organiser le 65e congrès de la JCE française du 21 au 24 novembre 2019. Cette rencontre nationale sera une nouvelle occasion, après la convention de Montpellier de juin 2017, de valoriser et de faire découvrir la région à près de 1500 membres de l’association, sénateurs JCI et partenaires.
Contacts presse :
• Fédération des JCE d’Occitanie – Aurore Jorda : 06 72 05 82 48.
• Agence RP – Karine Baudoin : 06 30 08 42 14.
 

Se former et entreprendre en Europe : des clefs pour demain avec la JCE.

by CommuniquésJeune Chambre EconomiqueSalle de presse


Du 15 au 17 novembre 2018, la Jeune Chambre Economique de Montpellier accueillera à l’IAE des experts de l’Europe, des entrepreneurs et des étudiants dans le cadre de son action « Europeans Without Frontiers ». Ils réfléchiront ensemble aux contours de la mobilité entrepreneuriale européenne de demain.
Les membres de la JCE de Montpellier ont décidé d’ouvrir le débat sur la mobilité entrepreneuriale et éducationnelle en Europe afin de contribuer à une meilleure intégration des porteurs de projets et au développement de leurs entreprises. Quelles sont les possibilités d’accueil des étudiants et des entrepreneurs dans les différents pays européens ? Avec quels financements et selon quelles modalités ? Comment peut-on valoriser la mobilité européenne dans un parcours professionnel ? Autant de questions dont les réponses sont parfois complexes et protéiformes. Pour tenter d’y répondre, la JCE et ses partenaires souhaitent mobiliser étudiants, entrepreneurs, experts, institutionnels, ​jeunes européens et citoyens actifs ​« pour débattre et échanger dans une démarche novatrice, volontaire et enrichissante ». Ils proposent une série de conférences et d’ateliers créatifs qui se dérouleront à l’Institut d’Administration des Entreprises de Montpellier.
Jeudi 15 novembre​
• 10h30-12h30 – Les programmes de mobilité (dont Erasmus+), présentation et témoignages. Organisation d’un quiz européen (en partenariat avec Les Jeunes Européens Montpellier).
• 14h00-17h00 – Atelier​s​ « Open Innovation » sur la mobilité entrepreneuriale et ses opportunités en terme de formation et d’investissement pour le développement des entreprises (en partenariat avec l’association La Mêlée Montpellier).
Vendredi 16 novembre
• 10h00-12h00 – Reprise des atelier​s​ « Open Innovation » sur la mobilité entrepreneuriale.
• 14h00-17h00 – Conférence « Entreprendre en Europe, plan d’investissement Juncker » en partenariat avec la Maison de l’Europe de Montpellier – Europe Direct Montpellier Occitanie. Intervention de spécialistes et d’acteurs impliqués dans les affaires européennes.
• 17H00 – ​Keynote « L​es enjeux des élections européennes de 2019​ ».
• 18h00 – Cérémonie de clôture. Restitution des résultats Open Innovation, discours, cocktail.
Samedi 17 novembre
Dès 10h00, Workshop JCI « Leadership & Teambuilding ».
Inscription obligatoire sur http://www.jce-montpellier.fr/ewf

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Contacts presse :
• Agence RP Karine Baudoin • 06 30 08 42 14.
• JCE Montpellier Quentin Landry • 06 66 05 42 26.
 

La JCE de Montpellier lance le Collectif Mon Resto Gaspi Zéro

by CommuniquésJeune Chambre EconomiqueSalle de presse


La Jeune Chambre Économique de Montpellier annonce la naissance du Collectif Mon Resto Gaspi Zéro. Après avoir créé une Charte du même nom en 2017 pour distinguer les restaurants ayant mis en place de bonnes pratiques en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire, l’association a décidé de pérenniser et d’amplifier le travail réalisé en s’alliant à des entreprises de l’économie sociale et solidaire.
La JCE de Montpellier a choisi d’unir ses efforts à ceux des associations Courts-Circuits et Compostons et de la startup Voy’Agir pour former le Collectif Mon Resto Gaspi Zéro. Les membres fondateurs du Collectif invitent les acteurs locaux de la restauration et de l’économie circulaire, ainsi que les pouvoirs publics et les associations, à les rejoindre pour continuer à lutter contre le gaspillage alimentaire et à «  valoriser la belle ville gastronomique et engagée qu’est Montpellier  ». Leur objectif  : «  travailler ensemble pour échanger sur les différentes solutions déjà mises en place, analyser les problématiques actuelles et faire émerger des solutions rapidement opérationnelles  ».
Passer à la vitesse supérieure après la mise en place de la Charte Mon Resto Gaspi Zéro
L’idée de la JCE de Montpellier en 2017 a été d’identifier et de mettre en avant les bonnes pratiques des restaurateurs du centre-ville à travers la remise d’une charte « antigaspi ». Les 60 heures d’audit menées bénévolement par les membres de la JCE depuis l’automne dernier ont permis de repérer 26 restaurants montpelliérains signataires de la charte, qui peuvent afficher leur engagement par l’apposition d’un macaron sur leur vitrine. Une action largement saluée par les professionnels comme par leurs clients.
«  Les échanges avec les restaurateurs ont permis d’identifier beaucoup de bonnes pratiques déjà mises en place, témoignent Marine de Beaufort et Judy Baccam, co-directrices du projet, mais le secteur reste à la recherche de solutions pratiques, notamment pour valoriser les biodéchets et le verre. Les restaurateurs se heurtent à des problèmes qu’ils ne peuvent pas résoudre seuls. »
Lancement officiel du Collectif le 16 octobre 2018,
Journée internationale de lutte contre le gaspillage alimentaire.
L’équipe Mon Resto Gaspi Zéro donne rendez-vous aux professionnels de la restauration, aux différents acteurs de l’économie circulaire (entreprises, associations) et aux représentants des pouvoirs publics mardi 16 octobre à 19h, au restaurant HbA1c, 18 rue du bayle à Montpellier, afin d’officialiser le lancement du Collectif.
Au programme :
• Présentation de la charte Mon Resto Gaspi Zéro et bilan de l’année
• Pitch des restaurateurs et mur d’expression : comment réduire le gaspillage ?
• Remise de chartes aux restaurateurs montpelliérains
• Présentation d’initiatives inspirantes sur le sujet
• Dégustation de recettes « Zéro gaspi ».

Le 16 octobre 2017, la JCE de Montpellier présentait sa Charte Mon Resto Gaspi Zéro

Les restaurants de Montpellier labellisés Mon Resto Gaspi Zéro
ou qui recevront leur charte* le 16 octobre 2018
ANGA
BARON ROUGE*
CAFE BROC*
CITYZEN MARKET*
COLDRIP & FOOD*
HBA1C
L’ARTICHAUT
LA COQUILLE
LA COUTINELLE
LA DILIGENCE
LA PART DES ANGES
LE FELIX
LE GRILLARDIN
LE PARESSEUR
LE PASTIS RESTAURANT
LECLERE
LES ENFANTS ROUGES
MA PREMIÈRE CANTNE
MAX GOURMAND
RBC KITCHEN
RIPAILLES
SA BALANCE*
STREET CROQUE
TRIPTI KULAI
VIA PILA
WINE NOTE BAR
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Contact presse : Agence RP Karine Baudoin • 06 30 08 42 14.